Bei mir entstehen Rezepte, wie dieses köstliche Tomaten-Auberginen-Sugo oft direkt mit der Ernte. Insbesondere dann, wenn es wie in diesem Jahr ein fantastisches Tomaten- und Auberginenjahr ist. Die…
Wenn Auberginen geerntet werden, gibt es feine Köstlichkeiten, wie die leckeren Auberginenröllchen mit Kräutern aus dem Garten und köstlichem Feta. Auberginen wachsen in meinem Gemüsegarten zusammen mit Tomaten,…
Süß, sauer, fruchtig – so schmeckt das leckere Tomaten-Auberginen-Chutney mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Die Tomaten wachsen in diesem Jahr prächtig. Zum Ende des Sommers jedoch machen…
Ständig müssen sie abgesammelt werden – doch nicht nur von den Kartoffeln. Scheinbar sind Kartoffelkäfer und Auberginen beste Freunde! Es ist ordentlich zu tun auf dem Acker. Das…
Heute stellen wir euch unser leckeres Rezept für Pesto aus Auberginen vor. Auberginen kennt man vor allem aus der südländischen Küche. Die meist dunkel-lila-farbigen Früchte werden gerne in…
[Werbung] Die Planung für das Gartenjahr 2024 startet und ich möchte euch mitnehmen, wie ich mit meiner Garten- und Beetplanung loslege und welches hilfreiche Tool ich für die…
Im Gemüsegarten geht es erst so richtig ab Mitte Mai los. Doch bevor die Freilandsaison starten, können bereits die kälteempfindlichen Anzuchten ins Gewächshaus und läuten damit die Saison…
Endet bei euch die Saison im Gemüsegarten im Herbst oder baut ihr auch Wintergemüse an? Die Hauptsaison im Gemüsegarten ist unbestritten im Sommer. Dann ist die Vielfalt am…
[Werbung] Wie funktioniert die Bewässerung im Gewächshaus optimal, so dass alle Pflanzen ausreichend versorgt sind und auch große Hitze gut überstehen? Seit diesem Jahr bin ich stolze Gewächshausgärtnerin.…
Bei uns stehen mehrere Palettenbeete im Gemüsegarten, die ich in jedem Jahr unterschiedlich bepflanze. Für die Beetplanung mit Palettenbeeten habe ich ein paar Tipps zum Aufbau sowie ein…
Mit der Anzucht von Gemüsepflanzen beginnt für mich das Gartenjahr so richtig. Welche Utensilien ich dafür benutze, erzähle ich euch jetzt. Wenn das neue Jahr beginnt, kann ich…
Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Zeit für einen kleinen Rückblick auf mein Gartenjahr 2019. Das Jahr ging irgendwie viel zu schnell vorbei. Kaum startete es mit…